מכשיר טיגון חשמלי עוצמתי המיועד לעומסי עבודה גבוהים במטבחים מקצועיים. היתרון המרכזי של דגמי החשמל הוא השליטה המדויקת בטמפרטורה וזמן התאוששות (Recovery Time) מהיר בין טיגון לטיגון. המכשיר עשוי מפלדת אל-חלד איכותית, כולל תרמוסטטים נפרדים לכל מכל ומנגנוני הגנה מפני התחממות יתר, מה שמבטיח עבודה בטוחה ויעילה לאורך זמן.
| מאפיין | פירוט |
| סוג מכשיר | צ'יפסר חשמלי (Electric) |
| מספר מכלים | 2 מכלים עצמאיים |
| הספק חשמלי | 2,500W + 2,500W (סה"כ 5,000W) ומעלה |
| מתח עבודה | 220V – 240V (חד פאזי) |
| קיבולת שמן | 10+10 ליטר (או 12+12 ליטר בהתאם לדגם) |
| טווח טמפרטורה | 60°C – 200°C (עם ווסת מתכוונן) |
| חומר מבנה | פלדת אל-חלד (Stainless Steel 304/201) |
| מנגנוני בטיחות | הגנה מפני התחממות יתר (Safety Cut-out), לחצן איפוס |
| אביזרים | סלי טיגון מחוזקים עם ידיות מבודדות חום, מכסי הגנה |
| מאפיינים מיוחדים | גופי חימום נשלפים לניקוי קל, "אזור קר" בתחתית למניעת שריפת פירורים |
